Buon mangiare mocidade! a arte está na mesa

Alô meu Rio, aquele abraço
Nessa folia eu ergo a taça
Um bom vinho para acompanhar a massa

A alegria toma conta da cidade
Buon Mangiare Mocidade
A arte está na mesa venha se deliciar
O céu bordado de estrelas
Um brinde a luz do luar
Da passarela para o mundo admirar
A Itália fonte da inspiração
Que na visão do artista
Vai conquistar teu coração

Carnevale a modo mio
Deixa a emoção te levar
Amore mio, na batucada a Tarantela vem dançar

Os ingredientes da massa
Dão um toque de requinte
Ao mais fino paladar
No recheio a Comédia Dell'Arte
E a magia dos carnavais de Veneza
Dos grandes teatros
A harmonia da escala musical
O Renascimento é das artes o fermento
E fez crescer uma nova consciência
Em fogo alto mexa o molho até ferver
Vai fazer acontecer o borbulhar das invenções
Com a régua, agulha e dedal
Uma pitada de elegância
Eis o tempero do meu carnaval