Comida de comer com a mão

Isso é comida de comer com a mão
Isso é comida de comer com a mão
Tempero forte do nordeste
Coisa de "cabra da peste"
É comida de comer com a mão

Araruta, murici, macaxeira, fruta pão,
Vinagreira no cuxá, sarrabulho, chambarí,
Tapióca e cará, bolo de "sousa leão"

Tem bruaca, arrumadinho, carne seca, manauê,
Quebra queixo, queijo coalho, umbuzada e biju,
Rapadura, mugunzá, cajuína e rubacão

Puba, ifó, acarajé, nego bom, sarapaté (el)
Tem cocada, feijão verde, vatapá, baião de dois,
Maturí, escondidinho e bobó de camarão