Arroz: do império do maio ao pampa gaúcho, o grão vale ouro!

Sou cova da onça... Comunidade (eu sou!)
Vermelho e branco que incendeia
Enlouquecendo esta cidade
Uruguaiana tem um tesouro
A minha terra tem o grão que vale ouro

Na ásia foi que começou
Legado dos deuses da terra brotou
A mitologia encantava
A cultura do arroz se espalhava
Era o esplendor da natureza, do imperador
Riqueza dos arrozais
Florescia nos platôs orientais
Hindus e faraós põem o tempero
No grão que seduziu o mundo inteiro

Veio atravessando o mar de caravela
Tem cultura milenar na passarela
Nos continentes que conquistou
A semente germinou.

Vem de lá pra cá
Vem no saquê embriagar
Na arte brilha feliz
Refletido nos espelhos de paris
É chuva no casamento
Tá na feijoada do meu carnaval
Vai de norte a sul o brasileiro
Hoje na mesa tem arroz de carreteiro
A tecnologia com a ciência vai chegar
Arrozcópolis a iluminar
A cidade do futuro vai brilhar