Fazenda santo antonio
Jorge de altinhoA fazenda santo Antonio do meu velho tio Pedrinho
Felicidade infinita era jóia mais bonita do município de altinho
A casa sede era grande de alpende arrodiada
Um quarto pra guarda cela a rede toda trançada
Encostado com a cozinha uma casa de farinha
Pra se fazer farinhada
Quatro horas da manhã para o curral eu corria
Leite do peito da vaca traz saúde e energia
Tinha vaca que respeito
Tio midio levava o leite pra cidade todo dia
Na mesa tinha de tudo cuscuz com leite e coalhada
Queijo de coalho na brasa carne de sol bem assada
Bolo de milho com coco tinha costela de porco
Macaxeira cozinhada
Na beira do rio una tinha curtiços de mel,
Inhame,batata doce, laranja e mimo do céu,
A banana prata e o pão os pés de coqueiro anão
Agua doce feito mel.
Santo Antônio mudou de dono veio a modernização
Derrubaram a casa sede o cocheiro e o galpão
A tristeza mim invade quem ja foi felicidade
Hoje é so recordação
Tio Pedrinho não vive mais nem tia Alda também
Foram morar com Jesus na fazenda do além
A lembrança hoje é um sonho quando vejo santo Antonio
Sinto que morri também