Vô ensiná uma receita caipira,
Pra vossuncê prepará
Os ingridiente são muito simprinho,
Capricho é o principar.
Môio de repôio no aio e óio,
Esse é o nome do prato
Módi fazê é bem facinho,
Basta sabê dá um trato.
Pra vossuncê prepará
Os ingridiente são muito simprinho,
Capricho é o principar.
Môio de repôio no aio e óio,
Esse é o nome do prato
Módi fazê é bem facinho,
Basta sabê dá um trato.
Mantenha um zóio oiando a panela,
Otro zóio na janela.
Arrume a mesa com muito carinho,
Ponha um vaso de flor
Muito importante é um cafezinho,
A fumegá no coador.
Carcule o tempo pra num errá,
Seu tempo e o tempo do moço
Pegue a cuié e o aventar,
Vamo fazê esse armoço.
Mantenha um zóio oiando a panela,
Otro zóio na janela.
Soque cinco aio mai bem socadinho,
Misturadinho cum sar
Frite o aio no óio quentinho,
Pique um repôio bem fininho.
Fogue o repôio no aio e óio,
Pôe mastumati pro môio
É pra servi com rois e melete,
Té que a fome se aquiete.
Mantenha um zóio oiando a panela,
Otro zóio na janela.
Diz que comê, diz que coçá,
Diz que é só começá,
Chame o rapaiz pra armoçá.
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Afinados Com a Viola
Com Jeitinho Caipira